joanne~嫻麻米

和ZOE相約二月時要去他那學習做醋，因為有事所以延至4/22這天成行

首先先到新竹廟口用餐，然後再到玻璃工藝博物館走走

在玻工館裡Emma待不久，因為在前往這時，有看見另一處公園有溜滑梯

所以在玻工館沒多久，就到另一處公園讓孩子們玩

這天的天氣很悶熱，在公園那沒有多久，嫻媽咪我待不住，所以趕緊到zoe家休息

zoe夫妻倆很用心，因為他們還沒有小孩，家裡沒有零食及小孩的拖鞋

為了Emma他們倆還特地的，買雙兒童室內拖鞋給他穿，這樣的感覺真的好窩心

玩樂告一段落，要來做正事了

主要來這做醋的，因為我們的善變，臨時改做酵素

材料 ... zoe在前晚就先備妥，媽咪我只要負責切丁及裝罐就好

完成後，每天都在等待成品的到來

結果就在嫻媽咪出遊去花蓮時，zoe來電說~他的水果酵素表面出現白白的 (失敗)

因此就在媽咪回來的第一件事，就是先察看是否如此，還好沒有

不過過個3-4天，媽咪家的表面也出現白白的

嗚~~~ 這次的酵素DIY ))) 失敗了

----------------------------------------  看 似 有 轉 機 唷  ----------------------------------------

2012.04.30   開瓶察看表面有白白的，詢問zoe，應該失敗

嫻媽咪我覺得要丟棄很可惜，並且想等白白的轉變成青(綠)霉菌，再決定是否該丟棄

2012.05.04   再度開瓶，氣味沒有很濃烈，帶點鳳梨酒香味

2012.05.07  可飲食，但之前表面有白白的，不敢嚐試

2012.05.09  ZOE(5/12)要來嫻媽家察看，因此先將水果渣與汁分離

2012.05.12  ZOE無法前來，因此我們就將東西帶去ZOE家

YA~ 成功