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這次陪娘 回娘家 就是 陪娘一同去那些親戚家 走春


一年只回一次的娘 更是 把握這次的機會 和 大小姨 聊聊現狀及心裡話


大阿姨家 隔壁有間 擂茶店 每年 我們 去時阿姨家 都不曾去


結果 在她們姐妹倆 話家常 時 無聊的我們 光是聽她們訴說 一些 陳年往事 就不知聽了幾回 


於是................我們走進了這家


【彭記客家擂茶】

 


裡面擺設這一些 客家文物 有一些 麻米不知道 所以就不介紹了


擂茶的過程 只有 磨 這個動作 最累人了


所需的材料:綠茶葉、芝麻、花生、糖、滾水


步驟一:將 芝麻&綠茶 磨碎 直到芝麻出油


步驟二:待芝麻出油後 加入花生【ps.老闆有交代花生 不可以 用壓碎的】 


步驟三:待花生和步驟一 融合後 加入 砂糖 磨合 在入滾水 即可飲用  


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    joanne~嫻麻米 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()